墨尔本办理意大利签证吗？
现在应该可以吧~ 不过我是在悉尼办的，是邮寄护照和材料的 当时在mel的移民代理说，有签意大利的先例，可是不多。。。 你也可以去问问看，或者找一家比较靠谱的中介来办这个。 我是在中介那里办的英国签证，然后她帮我一起办了澳洲和新西兰的签证，所以只要给中介185刀就行啦~(当然如果你自己会填材料的话就另当别论了)
至于中介嘛~~我推荐你去看看Visa Express （好像是这个名字），他们在悉尼和Mel都有分店的！ 还有啊，你如果要在网上申请的话就去澳大利亚移民局网站URL 里面会有很详细的介绍哦！ 对了，你的机票单要复印一下随同护照和材料一起寄过去，最好再附上钱咯。
其实签证不是很难拿的啦~~~我英国和澳洲的都是一次过滴。
加油咯！祝你好运！~^^ 有什么问题可以随时问我哈～
PS：我觉得你现在还是先把英国那个签了比较好，毕竟英国的比较容易拿到。等去了英国之后再去签澳洲的可能会容易些呢~因为你有英国签证对澳洲来说就是个“好”兆头。(虽然这样说有点不厚道……但是这是事实o(∩_∩)o...)