澳大利亚珀斯有什么特产?
1.西拉红酒 澳洲是世界著名的葡萄酒产地,而西拉红葡萄酒则是澳洲葡萄酒中最为驰名的酒种之一。西拉(Shiraz)是一种酿制红酒的红葡萄品种,原产于地中海东部的小亚细亚,后传入法国南部和澳大利亚。现在在西方各国都有种植,但以澳大利亚所产者最为知名。 西拉红葡萄酒有着令人沉醉的魅力。初尝滋味,会感觉到明显的单宁酸味,但随著与嘴里的唾液碰撞,那酸涩便会逐渐淡去,而在嘴中留下的只有柔和、顺滑的口感以及愉悦的香气。
2.麦卢卡蜂蜜 New Zealand的麦卢卡蜂蜜以其独特的营养价值享誉全球。其中又以特A级和极品级的麦卢卡蜂蜜最受青睐。这种好品质的蜂蜜来自新西兰本地的优质蜜蜂——黑蜂。它们除了食用当地新鲜的树木及花草外,还喜欢摄取富含营养物质的桉树液,这使得麦卢卡蜂蜜的营养价值高于其他普通蜂蜜。
由于新西蘭地處南半球,夏季時為北半球的冬季,因此每年的7月至8月,正是新西蘭麥盧卡蜂蜜的採割季節。新西蘭每年約有30%的麥盧卡蜂蜜供應市場,餘下的70%則留給本土野生動物們享用。
3.尖峰石玫瑰 尖峰石玫瑰(Kanuka)是澳大利亚的一种香料,原产于太平洋西南部,主产于新几内亚。其花穗呈黑色,香味浓郁,可用于烹调肉类、制作沙拉、调制酱汁等。 但要制成一瓶好的酱料可不简单!首先要有优质的食材,接着要把它浸泡在高浓度的酒精里面,然后把它密封起来,让其中的活性成分能够充分“唤醒”。最后,还要经过高温杀菌,才能成为一瓶可供我们直接食用的成品。所以,从原材料到最终成品,每一步都很重要。 而“唤醒”活性成分的关键就在于那杯神秘的“Mud Coffee”。
4.杏仁巧克力 说到杏仁巧克力,不得不提到的就是Perth的著名景点—Leaves Chocolate Factory。这家位于Perth市中心的巧克力工厂提供了多种多样的巧克力体验课程。在享受美味的同时,也能学习到关于巧克力的相关知识。这里还可以订制专属礼物,比如可以刻上姓名首字母的杏仁巧克力。