澳洲法国蓝带厨艺学院好申请吗？
蓝带是法国教育部注册认可并监督的厨艺学校，在全世界都有分校。 想要读蓝带的厨师课程，先要完成预科才能进入正式的厨师课程，而读完本科还要考一个专门的厨师资格证书（这个证书比我国的中级烹调师证还难考）才能毕业。因此想进蓝带跟学做饭没多大关系。
申请难度来说，公立大学一般要求中国申请人有高中毕业证，法语成绩达到B2以上（相当于雅思6.5分），通过专业测试和入学面试，才能录取；高商一般要求更高，雅思7+，GMAT 630+的成绩，而且大部分项目对学生的本科背景是有要求的，需要学生有优秀的大学本科成绩单及相应材料（英法双语毕业证，中英法语三语学位证，完整的高中学籍证明加毕业成绩）。
至于你所谓的巴黎中央理工，巴黎国立工艺学院，里昂中央理工，尼斯中央理工等这些所谓“中心”，都属于法国的工科类院校，它们的定位类似于中国的985工程大学，这类学校一般都是免学费的，但是对学生本身要求非常高，中国人很难进去，而且进去也很难毕业。