中国人在英国吃什么?
我在英国吃过的中餐大致分为四类,一是中餐厅,二是亚洲超市卖的速食菜,三是英式中餐,四是华人开的小餐馆。 中餐厅就不用说了,虽然味道和国内的中餐大相径庭但总归是有那么一两道菜能吃到熟悉的食材和味道;亚洲超市的速食菜主要是泰国、马来西亚的菜肴,价格便宜量又大,就是口味偏甜;而英式中餐主要指在伦敦唐人街上的餐厅,价格昂贵但口味极其诡异——我吃过最好吃的居然是鱼香茄子!(可能因为我比较重口味)不过英国华人的厨艺普遍不高,而且受成本限制,能够提供的菜品并不多,经常看见同一款菜肴不同的店有不同叫法的现象……小餐馆主要是指一些小店,可能有几张桌子,卖的是广东菜,价格相对昂贵,口味相当不错,是粤菜忠实粉丝的不二之选。
当然还有极少数的川菜馆子,那绝对是川粉们的幸福天堂啊~ 不过要说中国人吃得最多的还是麻辣火锅。不管是不是重庆人,只要是中国人就有吃火锅的情怀~ 在英国也能吃到各种口味的火锅,最便宜的是在英国大学食堂里卖的卤肉饭套餐,附送一碗泡面和一个鸡蛋,只要三英镑左右,在饿扁的状态下这顿午餐绝对让你胃口大开。味道当然和国内的不能比,但是英国这么个缺乏美食文化的国家能有这样的食物已经让人很感激了 ̄▽ ̄||| 还有就是Baker's 或者Marks and Spencer卖的自煮小火锅,味道还行就是太贵了……最后一种是最正宗的英式火锅,是在英国人开的火锅店里面吃的,一般这种店里也有卖火锅套餐,有清汤和麻辣两种锅底供选择,我们选的清汤……
嗯,可以说完全没有火锅的口感,全是一锅白水加蔬菜,不过在这种时候有什么好吃的不重要,重要的是气氛和氛围,大家一边谈笑风生一边烫着菜,多么惬意~