美国成人不能上本科吗？
可以上的呀，只不过需要上2年制的本科提前预备课程（也叫社区大学），再转到4年制的大U， 最终获得本科学位。 因为美国是学历互认的，你的国内大专/本科学历是可以带过去的，过去后可以直接申请MPP等硕士专业，但如果申请CS那可能就不太容易了（虽然你也说了是考虑转专业的问题） 因为国内的教育体系和美国的确实是有区别的。国内的专升硕往往指的也是专硕，但美帝的所谓“master”其实是一个统称，包括许多类别的研究生教育，并不等同于国内的专硕。而且由于美国有强大的职业认证体系，很多非学术性的硕士实际上更像中国的职业研训班，以就业为导向，培养特定行业的人才，这类项目一般学费昂贵且难毕业。对于题主所说的想读的MPP属于偏学术类的公共政策分析，在美国是完全可以实现的。
至于需要读多久取决于你选择的学校的标准，比如有些学校会对学生的GPA和语言成绩做最低的要求限制（一般对雅思要求6.5+，托福90+），达到标准后才能被录取；在被录取之后才会评估你是否具备读完该学位的能力。如果不符合条件的话有可能会面临被开除的风险。所以选择的学校不同，读的年限自然也就不一样。 但总体来说，从大专到拿到美帝的硕士学位，这个过程所需要花费的时间和金钱都是高昂的费用，没有100W以上的预算就不要想了...