澳洲如何考西点证？
来澳洲一年了，还在读高中，一直就有个梦想就是能考到西点师资格证，然后开一个自己的蛋糕店。于是来了澳洲后，看了n多关于考证的帖子，也咨询过国内的朋友，终于准备开始我的考证之路啦！ 先说一下我目前的状况，我在墨尔本读书，住在墨尔本郊区，距离市区有一小时的车程，由于离市区远房价会便宜很多，加上疫情因素和州政府的补贴，现在租房子是比较便宜的，我租了一个两室一厅的小公寓，每月370澳币(约1850人民币)，和房东签了一年的合同，感觉还是很划算的。
再来说一下我对澳洲的了解，因为我主要是了解怎么考西点师证的，所以其他方面了解的就不太详细(比如移民，留学等)。
首先，你要确定你想学习的地方，是city还是suburb，city的生活成本肯定是高的，但是方便，suburb的成本相对低一些，但交通不太方便，建议有车一族考虑。
第二，你要了解你需要考取的证书，这个证书分两大类，一类是厨师类的，另一类是咖啡奶茶制作类的。
厨师类的又分为：chef，patissier，sous chef，commis chef以及cuisine assistant. 每个职业都有相对应的签证类别，以chef为例，分为two year cook，three year cook，one year cook以及casual cook，这些工作签证的获取难度因人而异，因为影响因素有很多，包括但不限于个人背景，所申请公司的资质，雇主的担保等等。
以我目前对澳洲的了解，一般中国人会选择两种方式之一来获得签证，一种是先申请482工作签证，在该签证期间学满相应的课时，通过考试，即可转成永久居留(PR)，另一种则是找到雇主担保，先拿到雇主的offer，然后办理工签，在签证有效期内，学完课程，顺利过关。我个人倾向于后者，因为我有靠谱的朋友在做中介，办起来比较方便。
以上两种方式的获得，最终结果都是一样，都是获得绿卡，享受该福利。 在获得了签证之后，你便可以选择是不是要移民，如果移民，需要准备哪些材料之类的。
如果你不打算移民，那么拿到签证后就可以开始找相关的实习或者工作了，这里要注意一点，一般来说，如果你的签证是以打工为目的，则签证有效期不会很长，一般为6个月或者一年，并且会有每星期限制的工作时间，超过这个时间，属于非法打工。 所以，以打工为目的来澳洲的人，一般是很难拿到pr的，虽然移民局没有明确说明，但这几乎是公认的事实。