新西兰西厨专业如何？
在奥克兰，有好几家规模很大的西餐培训学校 教学质量挺好的，毕业以后可以拿到毕业证书和西餐厨师资格证 我一个朋友是学西菜的，在新西兰当地找到工作，然后拿工签，最后留下来边打工边学习拿绿卡。 这个专业毕业以后就业率高，因为很多华人餐馆都缺西餐厨师！
我另一个同学就学的酒店管理，但是国内酒店管培生的工资很低，还不如一些普通酒店的工资高呢！而且特别累，然后她就在想到底要不要回国，因为在国内好象也找不到特别好的工作 于是她就选择了回国发展 现在在上海的一家5星酒店上班 刚入职6000多税后，做管理的话1万多一点税后，据说有五险一金，节假日也有三薪，年底也有奖金 她说上海虽然消费很高，但工资也不错，关键是国外花的钱很心疼（房租，生活费很高），现在终于能攒下钱了，而且收入也不低。最重要的是，国内的节日特别多，国庆节，元旦，春节等等，都放假，而且还发过节费！
不过学这个专业，你要做好心理准备，因为你可能会面临语言上的困难，因为很多都是英文的菜品名称和一些料理的表达方式跟中餐不一样所以一开始可能听不懂。还有就是文化上的差异，可能你做的菜西方人喜欢并认可，而中国人又不喜欢吃，比如炸薯条，炸鸡翅什么的，他们喜欢浓油赤酱的东西，所以你做出来的菜如果符合他们的口味，他们会觉得你做得好吃，如果你做了一个清炒白菜或者白灼青菜，他们可能会觉得难吃....
还有，你在做菜的时候，要注意清洁，要讲究卫生，哪怕是在学校，也要做到位，不然会被扣分，影响考试成绩！ 反正我朋友说了，要想在国内找个好工作，要有雅思成绩（6-7分），毕业证，厨师证，最好还有一点西式面点的技术，这样你的收入会更高！ 在新西兰，西点专业的就业率也是很高的，比中餐高出许多！