加拿大复活节吃什么？
加拿大人过复活节跟美国人差不多，只是不吃火鸡吃火腿。但加国没有感恩节，所以也没有像美国那样大火鸡腿大餐。加国的复活节午餐一般是由烤羊肉配西葫芦沙拉和土豆饼做的三明治，配上橙汁一起吃。 晚餐比较考究一点，一般是烤火鸡或烤火腿，再配上南瓜派、巧克力蛋糕和冰淇淋等等。当然最不能缺的是那个复活节彩蛋啦！
不过加国人吃的鸡蛋可不是美国人的煮熟了带壳的鸡蛋，而是炸的蛋白酥皮鸡蛋卷，有点像中国传统的蛋卷。只不过把传统的蛋卷芯换成蛋黄酱，再用薄荷叶加以装饰。 这玩意儿做起来可是很费时间的喔～要先把鸡蛋打成蛋液，然后加入牛奶，糖和香草精搅拌均匀，然后再倒进锅里用小火慢慢熬成浓稠的糊状。然后把切好的水果丁或蔬菜丁放进锅里与蛋黄糊一起拌匀。最后把拌好的蛋黄糊舀进锡纸碗里，上锅蒸5分钟左右，就大功告成了。